En enero, se puede comer frutas y verduras de temporada, como mandarinas, naranjas, pomelos, kiwis, perejil, rábanos, coles, repollo, espinacas, nísperos, granadas, etc. También se pueden comer alimentos ricos en proteínas, como carnes, pescados, huevos, legumbres y quesos. Para una dieta saludable, es importante limitar el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y carbohidratos refinados.
