1. Feijoada: carne de cerdo y frijoles negros cocidos con especias
2. Moqueca: pescado o mariscos cocidos en una salsa de tomate y coco
3. Pão de queijo: pequeños bollos de queso
4. Coxinha: pollo relleno de queso y envuelto en una pasta de harina
5. Empadão: pastel de carne o pollo relleno de queso y ensartado en un palo
6. Açaí: bebida hecha con una fruta local
7. Pudim: flan de leche
8. Quindim: pastel de coco y huevo
9. Bolo de rolo: pastel enrollado con un relleno de crema pastelera
10. Torta de limão: pastel de limón
